ゴーヤチャンプル－も沖縄ならではのローカルフードですね。
ゴーヤはあたたかいところで育つ野菜なので
沖縄にはぴったりの食べものですね。
ゴーヤを焼いてから卵と絡める
なんだか落ち着く料理です。
ゴーヤはピリッと苦味があるのが好きです。
子供さんは苦手な子がいるかもですが大丈夫。
ゴーヤの代わりに豆腐チャンプルーにしたら
栄養満点。お子さんも安心して美味しく食べれますね。
ゴーヤの中に、チキンを入れたり海老をいれたり
アレンジも自由自在♪
もやし、三つ葉、豆苗などいれて
さらに栄養度アップしてもＯＫです。
色々楽しめるチャンプル―
沖縄行ったら是非楽しんでくださいね。
