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沖縄グルメ

じーまみ豆腐

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じーまみ豆腐

沖縄名物といえば「じーまみ豆腐」
これ本当に美味しくで大好きです。
豆腐とありますが原料は大豆ではなく
ピーナッツでできています。
なのでカロリーは高いです!!
味はピーナッツの香りがほんのり。
そしてトロミがあって
まるでお餅のように伸びる感じです。
それに醤油ベースの甘だれをかけていただきます。
ピーナッツに醤油って合わなさそうですが
本当に良く合うのです。
しかも沖縄のお酒「泡盛」に良く合うのです。
沖縄に行くたびにできたての
じーまみ豆腐をいただくのが
楽しみで仕方がありません。
コンビニでも普通に販売している
沖縄のソウルフードです。
そしてお土産にも購入♪
沖縄に行かれたら是非お試しください。
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